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小かぶのスープ
2008年02月29日
晩ご飯。この季節の小かぶは葉つきで売っているので、いっしょにスープの具...
サツマイモの砂糖ごろも
2008年02月29日
なんてね。ほんとうは飴炊きだったんだけど、砂糖が白くなり。でも、でき...
昼は、そば粉クレープ&ベーコンエッグ
2008年02月28日
水で溶く軽さと(お好みで、小麦粉をブレンドする)、胡麻油で、ささっと焼...
『カルトローレ』
2008年02月27日
今、校正作業を進めています。校正者から、タイトルの綴りをイタリア語風に読む...
煮付けが食べたくなり
2008年02月26日
今夜は、旬のめばるを奮発!せっかく、ル・クルーゼのオーバル鍋を買ったこ...
懲りずに、ごぼう
2008年02月25日
きょうは、ごぼうの炊き込みご飯。画像映えしないので、絵はなし。春のごぼうは...
柚子ジャム・スパイシー
2008年02月24日
けさは砂糖で煮る柚子ジャムを紹介したけれど、実は柚子はスパイスと、と...
柚子のジャム
2008年02月24日
小粒で香りのよい柚子をいただいたので、さっそくジャムに。丸ごと茹でこぼ...
きょうは胃が不調だ。
2008年02月23日
たぶん、ごぼうの食べ過ぎ。本来、初夏の野菜であるごぼうは、体を冷やすものだ...
きょうは冷やしたプリン!
2008年02月22日
よい天気なので、冷やしたかぼちゃのプリンを、容器からとりだしてプリンら...
新じゃが!
2008年02月21日
スーパーで見かけて衝動買い。丸ごと電子レンジで下拵えしたあと、バターで...
プリンターが紙詰まりで
2008年02月20日
OKIのモノクロレーザープリンターを使っています。酷使するため、2年半くら...
芽キャベツの素揚げ
2008年02月19日
いつもはフライパンでササッと炒めるのですが、きょうは素揚げにしてみまし...
きょうはオーブンで焼きました。
2008年02月18日
きのうは鍋で蒸したプリンでしたが、きょうはオーブンで蒸し焼きにしてみま...
すみません。細雪は18 日でしたね
2008年02月17日
先日、放送日をまちがえてお伝えしてしまいましたね。18日月曜日が正解。長女...
かぼちゃのプリン!
2008年02月17日
マッシュしたかぼちゃと卵と牛乳、砂糖で作ります。本来、冷やしてからいた...
雪虫
2008年02月17日
今月の『咲くや、この花』は「雪虫」。秋の終わりごろ、庭で小さい雪虫を見まし...
青豆ご飯
2008年02月16日
きょうの昼は青豆ご飯を炊きました。春の気分でうれしいです。でも、まだ寒...
細雪、BS2で放送するそうです。
2008年02月15日
17日夜9時BS2で市川崑監督を偲び『細雪』を放送することに。この機会に吉...
ギョーザ
2008年02月14日
焼き色少し薄いけど、パリッとできあがり。鶏肉、玉葱、椎茸でシンプルに作...
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