近江屋さんのアップルパイ

　近江屋洋菓子店のアップルパイをホールでいただいた。りんごがたっぷり、というのをご覧にいれるためには、切りわけてから撮影すべきところだけれど、やはりホールのままの記念撮影も！
　いつも思うけれど、バターの風味が軽やかで（というより、バターの存在をかんじないほど）、ホールでいただいても、その場でたいらげてしまいそうな危うさ。欲ばりにもほどがある、と反省しつつやっと抑制する・・・。
　ふつうはパイといえば、バターをこってり食べてしまった、と猛反省するところを、近江屋さんのアップルパイはからだによい感じがする（笑）

　ふだんはバター、クリームは無使用、砂糖は甜菜糖かメイプルシロップ、などと低カロリー生活をしているくせに、年末は、甘い誘惑に負けてばかり。

　今年は築地佃権（つくごん）の特製だてまきのミニサイズというのを見つけ、すでにたのしんでいる。むろん、「おせち」のだてまきも佃権のを買う。あとは黒豆となますと栗きんとんがあればよく（甘いものばかり）、塩からい味のおせちは、ほとんど口にしない。

　きのうは冬至。柚子湯に入り、かぼちゃを食べた。
　東京ではここから本格的に寒くなるのだが、きょうは１８℃もあるらしい。なまあたたかい。大そうじをするにはよいのだろうけど、そんなヒマはない。