朝、昼、晩の食事で
それぞれ１００ｇ以上の野菜を摂るように
こころがけているが、
外出先のランチでは、
野菜をたくさん食べるメニューをさがすのは、
かなりむずかしい。
先日、ラ・フォーレ原宿に
「ヘンリー・ダーガー展」を見に出かけ、
久しぶりに表参道を歩いた。
この日は、たまたま野菜をたくさん食べられそうな
イタリアン・バールでランチを摂った。
ブッフェ形式の、これが最初のプレート。
バルサミコ酢でソテーしたと思われるレンコンが
おいしかった。
べつに、パスタまたはピッツアがつく。
デザートもあり。
（アセロラゼリーやプレーンヨーグルトがうれしい）
ヘンリー・ダーガーを見るのに
美術評論的な解説はいらないのに、
今回は、
なんだか気取ったことを云ってみたい人々の
解説だのキャプションだのがついていて、
うっとうしかったけれども、
読まなければよいので、
ダーガーの絵だけをたのしんだ。
彩り豊かな花々がことさら目に染みた。
鉱石倶楽部は連休明けに
カートオープンの予定。
そのあいだ、
じっくり選んでいただければ、と思う。
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